各施設のスタッフがニュースや日々の様子をお伝えするページです。
2021年10月29日（金曜日）
お菓子作り（アップルパイ）
10月のお菓子作りはアップルパイを作りました。
はじめにりんごの皮をむき、角切りにしてグラニュー糖、シナモン、レモン汁と一緒に焦げないように煮詰めました。みんな皮むきも上手です★
りんごを煮詰めている間に、冷凍パイシートを１つ分にカットし、切れ込みを入れておきます。包丁を縦にして全部切らないように切れ込みを入れるのはなかなか難しい様子...
時々水を少量加えながらコトコト煮込んでいくと良い感じになってきました～♪
パイシートにりんごを乗せ、開かないようにしっかりとくっつけて卵黄を塗ります★
美味しくできるかな～？
焦げないように気を付けながらトースターで焼いたら完成!!
とってもおいしそうなアップルパイが出来ました♪
バニラアイスにミントも添えてとってもおしゃれに★
出来上がりはもちろん「おいしい！」と大満足でした♪
次回もお楽しみに♪
2021年10月18日（月曜日）
令和3年度 誕生会開催 8・9月
創造空間では8月と9月の誕生会をそれぞれの月で開催致しました。
該当者の方には誕生会の記念品として前月同様自分でデザインした絵等をプリントしたポーチを贈りました。
8月・9月は各2名の計4名の方が誕生日を迎えられました。
【8月生まれの方】
S.Hさん：自分の好きな言葉
S.Aさん：自分の思ったオリンピック
【9月生まれの方】
E.Kさん：自分とスタッフ
Y.Nさん：サイドポケット風に
2021年10月07日（木曜日）
お菓子作り（豆腐白玉デザート）
9月のお菓子作りは豆腐白玉デザートを作りました。
まず最初に小豆をたっぷりのお湯で煮ました。
今回は小豆から煮てあんこ作りに挑戦しました★
小豆を煮ている間に白玉を作ります。
こねこね...こねこね...みんな楽しそうです♪
小豆をじっくり煮ながら、灰汁取りもしっかり行ってくれました★
ちゃんとあんこになるかな～？
白玉の上においしそうに出来たあんこをトッピングします♪
「こっちのは少ないよ」とYさん。
けんかしないように均等に盛り付けます(笑)
バニラアイスにきな粉までトッピングしたので「アイス？」とみんなテンションが上がっていました♪(笑)
出来上がりはこの表情です(笑)
「あま～い、おいしい～」と大好評★
甘いデザートに癒されて至福のひと時でした♪
次回もお楽しみに♪
